Dans le respect de la tradition d’accueil des artistes à Vézelay, Fernand Léger, Le Corbusier, Paul Eluard, Romain Rolland aimaient séjourner au Cheval-Blanc pour la convivialité qui y régnait. Aujourd’hui, forts de ces empreintes d’artistes, Carole et Richard vous proposent une cuisine mi-nouvelle mi-traditionnelle servie dans un cadre chaleureux et convivial.